现在朋友聚会,十次有八次是约在餐厅,菜还没上齐,手机先吃,聊不了几句就开始各自刷屏。吃完散场,好像见了,又好像没见。
倒不如换个法子——约到家里来,或者找一间相熟的茶室,几个人围着一张茶桌坐下。不用点一大桌子菜,就烧一壶水,摆几只杯子,茶一泡一泡地出,话一句一句地聊。茶席小聚的好,就好在这个“小”字上。人不能多,三五个正好,再多就分成好几摊了,谁也顾不上谁。三五个人的好处是,每个人都能被听见。
泡茶的那个人不一定是主角,但他手里的壶和公道杯,会把所有人的节奏拢到一块儿。第一泡出汤快,大家端起杯子,闻香,入口,说一句“这泡不错”或者“有点涩”,话头就自然打开了。聊工作上的烦心事,聊最近看的书和剧,聊哪家菜市场的海鲜新鲜,聊孩子考试又马虎了——话题没什么限制,茶在中间起着黏合的作用,冷场了就低头喝一口,想接话了就把杯子放下。
这种聚会最舒服的地方是,它不着急。吃饭要赶场子,看电影有开场时间,喝茶没有。一泡茶从浓喝到淡,再换一泡新的,味道从上一个山头转到下一个产区,时间就这么慢慢淌过去。有时候话说到一半,忽然安静下来,谁也不觉得尴尬,就听着水壶里的水在响,闻着杯底的冷香,发一会儿呆也挺好。
在宁波,这样的茶聚其实挺容易攒起来的。老外滩附近有不少安静的茶空间,月湖边上也有几家庭院式的,坐进去就像到了谁家的客厅。提前跟主理人说一声,帮你留一张靠窗的桌子,朋友到了直接上楼,脱了外套往椅子上一靠,这就算进入了“茶时间”。
说到底,三五好友茶席小聚,喝的是什么茶倒没那么要紧。要紧的是有人愿意坐下来,陪你一泡一泡地耗着,说些没什么用但让人高兴的话。茶喝完了可以再泡,话聊完了可以再约,这日子就有了念想。