宁波人过日子讲究时令。清明吃青团，立夏吃茶叶蛋，冬至吃汤圆。喝茶其实也能跟着节气走。什么节气喝什么茶，身体舒服，味道也对。
春天从立春到谷雨，万物生发。这时候喝新绿茶最合适。宁海望海茶、余姚瀑布仙茗，都是明前明后采摘的，鲜爽得很。约几个朋友，找一间带院子的茶室，桌上摆一碟青团，一碟艾草糕。茶用玻璃杯泡，看芽叶舒展，满口都是春天的味道。
夏天从小满到大暑，天热出汗多。老白茶、生普可以多喝。冷泡也行，前一天晚上把茶丢进矿泉水瓶，放冰箱里，第二天带出门。喝一口，清甜解渴。茶会可以办在傍晚，太阳落山之后，院子里点蚊香，喝冷泡茶，吃几块西瓜。
秋天从白露到霜降，燥气重。乌龙茶和年份白茶润喉润肺。铁观音、单丛、老寿眉都合适。茶点配月饼、桂花糕。坐在窗边，看外面银杏叶黄了，茶汤颜色也金灿灿的。
冬天从立冬到大寒，天寒地冻。煮一壶熟普或者老红茶，炭炉上咕嘟咕嘟响。茶会可以办在下午，大家围坐在一起，手捧热杯子。窗外冷风呼呼吹，屋里茶香暖暖的。冬至那场茶会，还可以煮一锅汤圆，甜咸各一半，配老白茶。
宁波节气茶会，不一定要多正式。三五个人，一泡应季茶，几样时令茶点，就能办起来。关键是跟着节气走，让喝茶这件事跟天气、跟土地、跟日子发生关系。一年二十四个节气，喝二十四场茶，日子就有了刻度，也有了滋味。